การดื่มน้ำชาร้อนๆ หลังชงเสร็จใหม่ๆ นอกจากจะได้กลิ่นหอมๆ ของชาต่างๆ ที่คุณเลือกแล้ว ชายังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ที่สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย การดื่มชาที่ดีต่อสุขภาพ คือการดื่มน้ำชาที่ไม่ใส่น้ำตาล ซึ่งจะทำให้คุณสามารถดื่มชาได้มากถึง 4-9 ถ้วยต่อวัน หรือจะใช้การจิบแทนน้ำเปล่าก็ได้ แต่หลัง 5 โมงเย็นไปแล้วควรงดดื่มชา เพราะฤทธิ์ของกาเฟอีนที่อยู่ในชาจะไปกระตุ้นสมองให้มีความตื่นตัวและส่งผลให้นอนไม่หลับได้ มาดู 5 วิธีการดื่มชาเพื่อสุขภาพกันดีกว่า
1.ดื่มชาทันทีที่เพิ่งชงเสร็จ
เมื่อดื่มชาอุ่นๆ จะทำให้รู้สึกผ่อนคลาย สงบนิ่งและสมองปลอดโปร่งมากขึ้น เพราะใบชานั้นจะมีสารอาหารสำคัญมากกว่า 200 ชนิด และยังมีฤทธิ์ช่วยดักจับอนุมูลอิสระ ซึ่งการดื่มชาที่ถูกต้องคือการดื่มชาทันทีที่เพิ่งชงเสร็จจะดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นชาเขียวหรืออูหลง ชาแดง ชาขาว ชาร้อนๆ หากจะปล่อยไว้ให้สักพักก็ไม่ควรปล่อยไว้นานเกินกว่า 2 ชั่วโมง
2.ดื่มชาหลังกินอาหาร 2-3 ชั่วโมง
การดื่มชาร้อนหรืออุ่นๆ หลังชงเสร็จจะมีส่วนช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารได้ดี แต่ต้องดื่มหลังจากกินอาหารไปแล้ว 2-3 ชั่วโมง เพราะจะช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อยหลั่งออกมาภายในกระเพาะอาหาร เพื่อมีส่วนทำให้การย่อยอาหารจำพวกวิตามินต่างๆ เป็นไปได้ดีขึ้น
3.ดื่มชาเขียวช่วยป้องกันอาการหลง ๆ ลืม ๆ
นอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้วในใบชาเขียวมีคุณสมบัติกระตุ้นคลื่นอัลฟ่าในสมอง ซึ่งจะทำให้รู้สึกสงบ จิตใจไม่วอกแวก และมีสมาธิ ผลการศึกษาในผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นที่ดื่มชาเขียวอย่างน้อย 2 ถ้วยทุกวัน พบว่ามีอาการสูญเสียความจำ และหลงลืมน้อยกว่าคนในวัยเดียวกัน
4.ชาร้อนบำรุงกระดูกและฟัน
การชงร้อนดื่ม 4 ถ้วยทุกวันจะช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน เพราะในใบชาจะมีสารไฟโตเคมีคอล ซึ่งจะช่วยบำรุงกระดูกไม่ให้เปราะบางลง แนะนำว่าควรดื่มชาชงร้อนไม่ใส่น้ำตาลอย่างน้อย 4 ถ้วยต่อวัน เพื่อเป็นการเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
5.ชาเขียวช่วยลดการสะสมของไขมัน
ด้วยสารโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติลดการสะสมไขมัน จึงมีส่วนช่วยในการยับยั้งการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดีซึ่งการดื่มชาเขียวทุกวัน ในปริมาณวันละ 5 แก้ว จะช่วยลดการสะสมของไขมัน และช่วยเผาผลาญแคลอรีได้สูงถึง 70-80 แคลอรี
แม้การดื่มชาร้อนจะมีประโยชน์แต่ก็มีโทษเช่นกัน เพราะอาจเกิดผลกระทบจากการบริโภคที่คุณดื่มสารคาเฟอีนที่อยู่ในชามากเกินไป เพื่อสุขภาพที่ดีจึงควรระมัดระวังในการดื่มด้วยวิธีที่เหมาะสม
แสดงความคิดเห็น